COMO HACER ARROZ CON LECHE

 

Ingredientes

• 2 tazas de agua (500 ml)
• 1 taza de arroz (250 g)
• 1 astilla de canela (5 g)
• 2 tazas de leche (500 ml)
• 1/2 taza de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (140 g)
• 1 taza de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (240 g)
• 3 cucharadas de uvas pasas (30 g)

PASO 1: Mezcla los ingredientes del arroz con leche

• 1.En una olla a fuego bajo, pon a cocinar por 15 minutos el agua, la astilla de canela y el arroz, hasta que absorba la mayor parte del líquido y comience a tomar la textura característica del arroz con leche.

PASO 2: Añade la leche

• 2.Agrega la leche al arroz, con una cuchara, revuelve constantemente para evitar que se pegue.

PASO 3 Agrega la leche condensada

• 3.Añade la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y sigue revolviendo hasta que el arroz con leche se ablande y tome una consistencia cremosa.

PASO 4 Mezcla la crema de leche

• 4.Adiciona la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y cocina sin dejar de revolver durante 4 minutos más para que el arroz con leche quede bien cremoso.

PASO 5 Integra las uvas pasas

• 5.Por último, agrega las uvas pasas y revuelve bien para que se integren en el arroz con leche. Apaga el fuego y retira la olla.

PASO 6 Llena los moldes individuales con la mezcla

• 6.Esta es una receta que podés servir fría o caliente. Vierte la mezcla en 8 porciones iguales y, para decorar, espolvoreá canela molida sobre el arroz con leche. ¡Hacer arroz con leche nunca había sido tan fácil! "

REFERENCIA:https://www.recetasnestle.com.co/recetas/arroz-con-leche

REFERENCIA:https://www.youtube.com/watch?v=f61PGr3fuQc